Gustavo Naselli, director de Suministro de la provincia, confirmó la suspensión del suministro de pan en los comedores escolares. Aseguró que la medida obedece a que “la nutricionista detectó que en el almuerzo hay muchos hidratos de carbono, en exceso, que eso equivale a niños con problemas de obesidad o enfermedades a futuro”. Negó que la medida obedezca a una reducción presupuestaria.
Ella evaluó que el niño recibe hidratos de carbono todos los días cuando hay pastas, arroz, es decir que en el menú ya está la cantidad de hidratos de carbono garantizada para el alimento del niño”
“Es por ese motivo que se decidió retirar la ración de pan del almuerzo”, apuntó.