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Tal como lo vino llevando a cabo durante el año
pasado, el Municipio de Río Grande, a través de la Dirección de
Participación Vecinal, retomó el dictado del taller de cocina para celíacos en
el Centro de Participación Vecinal.
Justamente el propio intendente Gustavo Melella puso
en marcha el pasado 17 de noviembre el programa de Participación Vecinal en el
que está enmarcado este taller.
Andrea Narváez, coordinadora de Participación Vecinal,
explicó que es un proyecto que comenzó a ejecutarse el año pasado y este año le
damos la continuidad que es el taller de cocina para celíacos que se dicta los
días sábados de por medio”.
En este sentido informó que “comienza este sábado a
partir de las 15:00 horas y se extiende hasta las 19:00 en el Centro de
Participación Vecinal sito en Luisa Rufino y Victoria Ocampo del barrio CGT”.
Destacó que desde sus inicios, este taller “tuvo mucha
concurrencia y la verdad es que estamos muy contentos, pero esperamos que se
acerque más gente porque muchas veces no sabemos que tenemos la enfermedad y
este taller nos ayuda a conocer un poco más de los síntomas de la enfermedad;
qué es lo que se puede comer y qué no. Por eso esperamos la concurrencia de la
mayor cantidad de vecinos que se puedan acercar y así poder conocer de qué se
trata; además no tienen que llevar nada”, expuso la funcionaria municipal.
Cabe destacar que este taller está a cargo del
profesor Daniel Frutos, “quien ya venía trabajando con nosotros y pertenece a la Asociación Celíaca
Argentina y tiene mucha experiencia en el tema”.
Narváez recordó que “las clases son gratuitas y están
invitados todos los vecinos, no importa si sufre o no la enfermedad. También
estamos invitando a la comunidad para los días martes, jueves y sábados en ese
mismo lugar donde se está dictando el taller de Ritmos Latinos, son también
totalmente gratuitos y el horario es de 20 a 21:00 horas”.
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